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白麹

Hi-Five《芋焼酎》

Name: Hi-Five《芋焼酎》 1800ml
Brand: 大石酒造
Price: 3990.00 JPY

5つの自然が、やさしくひとつに。

大石酒造の「Hi-Five（ハイファイブ）」は、厳選した有機原料から生まれた、鹿児島県初の有機JAS認証芋焼酎です。

名前の由来は、焼酎を造る「さつま芋・米・酵母・麹・水」という5つの高品質な天然原料。静岡県産の有機ベニハルカと、鹿児島県出水産の有機ヒノヒカリを使用し、素材そのものの味わいを大切にした“焼酎ナチュール”として仕上げられています。

上質なベニハルカの焼き芋を思わせる、ほっこりとした甘い香り。口当たりはなめらかで、やさしい余韻がゆっくりと続きます。冷やしてすっきりと、温めてふくよかに。肩の力を抜いて過ごす時間に、自然体で楽しんでいただきたい一本です。

食用の有機ベニハルカの規格外品を焼酎造りに活かし、製造後の焼酎粕も有機肥料として循環させるなど、環境にも目を向けた大石酒造の新しい焼酎造り。その想いまで味わいたい、やさしく心地よい芋焼酎です。