販売店限定
黒麹

湧水眞酒《芋焼酎》

Name: 湧水 眞酒《芋焼酎》 1800ml
Brand: 小正醸造
Price: 2420.00 JPY

自然栽培への熱い念いで造られる限定品

「湧水眞酒」に使われているさつま芋は、宮崎県との県境に程近い鹿児島県湧水町の生産農家の方々が「有機農法」にて育てたさつま芋です。有機JAS規格では1年目から無農薬で生産をしていても2年間は土壌の転換期であるため「有機」と表現することが出来ず、3年目からの収穫で初めて「有機さつまいも」として収穫する事が出来ます。

この途方も無く手間暇をかけて栽培された「有機栽培さつまいも」と「鹿児島県産米」を原料に黒麹で仕込み、小正醸造独自の横型式単式蒸留器で蒸留した、ふくよかで甘い風味が味わえる芋焼酎です。さらにその風味を最大限に味わって頂きたいとの想いから、最小限のろ過で仕上げられた芋焼酎本来の旨味が楽しめる、手をかけて造られた限定品です。

オンザロック・水割り・お湯割りとお好みでお楽しみ下さい。